Ein Holzkochherd ist mehr als nur eine Kochgelegenheit – er ist ein wertvolles Stück Handwerkskunst und verleiht Ihrer Küche Wärme und Atmosphäre. Bereits kurz nach dem Einfeuern verbreitet der antike Ofen eine angenehme Strahlungswärme, die den Raum gemütlich macht.
Mit einem Holzkochherd können Sie:
- Dieselben Pfannen nutzen wie bei einem modernen Kochfeld
- Ein Ofenbänkli hinter dem Herd erwärmen
- Braten, Backen und Garen im integrierten Backfach
Bei Fredi Mathys haben Sie die Möglichkeit, einen antiken Holzkochherd zu kaufen oder einen bestehenden Herd fachgerecht restaurieren und reparieren zu lassen.
Ein antiker Holzkochherd mit Stahlmantel, Reelingstange, Schiebern, Klappen und zahlreichen Türchen mit Messingknöpfen ist ein echtes Küchen-Schmuckstück. Er findet meist in der Küche seinen Platz und vereint praktische Funktionen mit historischer Ästhetik:
- Heizen des Raumes
- Kochen, Backen und Grillieren von Fisch, Fleisch, Pizza, Brot oder Kuchen
- Zusätzliche Speicherflächen erwärmen, wie Ofenkacheln oder Ofenbänkli
Bei Fredi Mathys verbinden Sie Tradition, Funktionalität und Genuss in einem einzigen Holzherd.
Im Inneren des Holzherdes befindet sich der Feuerraum oder die Brennkammer und die daran angeschlossenen Rauchgaszüge, diese werden aus hochwertiger Schamotte gemauert. Darin wird die Wärme des verbrennenden Holzes gespeichert und an den Raum abgegeben. Sie können im Holzkochherd backen oder mit etwas Geschick über dem offenen Feuer grillieren. Wenn Sie Ideen suchen, was Sie auf dem Holzherd kochen könnten, werfen Sie doch einen Blick in unsere Lieblingsgerichte für Genuss aus dem Holzherd.
Damit Sie lange Freude an Ihrem Holzkochherd haben, empfiehlt sich eine regelmässige Pflege:
- Feuerraum nach Bedarf von Asche leeren oder aussaugen
- Stahloberflächen mit geeigneten Pflegemitteln behandeln
- Professionelles Ausstreichen vom Feuerraum durch Fredi Mathys für optimale Funktion und Langlebigkeit.
In unserem Shop finden Sie eine Auswahl antiker Holzkochherde. Zusätzlich fertigen wir massgeschneiderte Holzherde nach Ihren Wünschen – auch als Aussenfeuerstelle.
Bestehende Holzherde können wir fachgerecht restaurieren, abbauen und wieder aufbauen. Auf Wunsch erweitern wir Ihren Herd mit einem Ofenbänkli oder einer wärmenden Kachelwand, für noch mehr Komfort und Gemütlichkeit.
Gut zu wissen:
Ein antiker Holzherd lässt sich in der Regel problemlos in die Küche integrieren. Ob Neubau oder Restaurierung – Fredi Mathys setzt Ihre individuellen Wünsche um und verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Funktionalität.
