Hafner – ich bin stolz auf meinen Beruf: Ich baue handwerklich hergestellte, hochwertige Speicheröfen und Kachelöfen aus einheimischen Materialien. Beim wichtigsten und am stärksten beanspruchten Teil des Ofens, dem Feuerraum, verwenden wir als Speichermasse kräftige, schwere und gesunde Flusskieselsteine, welche die Wärme vom Feuer aufnehmen und über lange Zeit in sich speichern. Darüber liegt der Ofenboden aus Schamott-Platten wo direkt darauf Brot, Pizza, Braten etc. gebacken werden kann. Die Hülle vom Feuerraum ist ein gemauertes Gewölbe aus einzelnen konischen Schamottsteinen. Das ist eine anspruchsvolle, sehr hochwertige Bauart, welche Jahrhunderte überlebt. Meine Ansprüche sind hoch und meine Ziele sind einzigartige, gelungene Produkte.